乌鲁木齐制冷设备：酒店冷库需要注重哪些细节

餐饮冷库主要用于食品的冷冻加工和冷藏。它通过人工制冷在室内保持一定的低温。餐饮冷库的墙壁、地板、天花板铺设一定厚度的保温材料，减少外界热量。为了减少对太阳辐射能量的吸收，食品饮料冷库的外墙表面通常涂上白色或浅色。因此，餐饮冷库建筑不同于一般的工业和民用建筑，有其独特的结构。

由于低温的影响，餐饮冷库的地基容易冻结土壤中的水分。由于冻土的体积膨胀，地面会开裂，整个建筑结构会变形，这将严重使餐饮冷库无法使用。因此，低温餐饮冷库的地板除了有效的保温层外，还必须在保温层下进行处理，防止土壤结冰。

餐饮冷库建筑应防止水汽扩散和空气渗透。当室外空气侵入时，不仅增加了餐饮冷库的冷量消耗，还将水分带入餐饮冷库。湿气的冷凝会导致建筑结构，尤其是隔热结构被湿气和冰冻损坏。因此，需要设置防潮隔热层，使餐饮冷库建筑具有良好的密封性能和防潮、防蒸汽性能。

餐饮冷库地面应堆放大量货物，各种装卸运输机械设备应通过。平屋顶还配备了餐饮冷库的制冷设备或管道。因此，其结构应坚固，承载力大。在低温环境下，特别是在周期性冻融循环过程中，建筑结构容易受到破坏。因此，餐饮冷库的建筑材料和餐饮冷库各部分的结构应具有足够的抗冻性。

为了保暖，不仅冷库的内墙、天花板、地板要用保温材料加固，还要注意密封性。防水、防潮、防热风、防冷跑措施也必不可少。此外，餐饮冷库的外墙应刷成白色或浅色，以减少热量吸收，即使在建造和安装餐饮冷库单元时，也应避免高温环境。

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