更新时间: 2024-06-20
水果保鲜柜为什么会有水？
商用四门冷柜内的水：这种点餐柜是通过冷柜内盘的管子直接冷却冷却的。 它将在管子位置附近达到大约零度。 造成周围结霜。 因为它是冷藏的，所以温度大约为零。 当压缩机停止时，它会化霜并变成水滴。
保鲜展示柜玻璃上的水：目前市场上的商用展示柜使用的是“中空玻璃”。 注意是中空玻璃，不是真空玻璃，隔热能力不是很强。 因此，玻璃外面的温度会低于室温。 空气中的水蒸气凝结成小水滴附着在玻璃上。 空气中随时都会有水汽存在，这种现象在南风中更为明显。
方法： 1、将蔬菜保鲜柜尽量放在通风处； 2. 如果可能，打开空调。 3. 尽量减少冷冻室门的打开次数
事实上，真空玻璃早在1990年就发明了，然后日本公司获得了专利并批量生产。 希望真空玻璃能够应用到商用冷冻机行业，让这个行业的产品整体质量有质的飞跃。
