乌鲁木齐冷库安装食品冷库在建设时的注意事项
食品冷库建设中的注意事项。
食品冷藏受生产工艺条件限制。低温易腐蚀食品的冷却、保鲜、冷冻、冷藏等技术操作。为保持食品的色、味、营养价值提供必要条件。
根据食品保鲜温度的不同，冷库冷藏室的温度一般为-40-0℃。因此，为了承受低温条件，需要对冷库建筑采取低温处理的技术措施。
食品冷库既是工厂又是仓库。
冷库不仅是储存食品的仓库，也是食品冷加工的生产厂家。它必须满足不同食品冷加工者的要求，并能保证食品的外部运输条件和包装规格等各种设施。
隔热
一般情况下，食品冷库内部温度与仓库外部温度相差较大。为了减少冷却损失，需要防止外部热量通过冷库的外部结构进入冷库。因此，冷库建筑的维修结构必须设置具有隔热能力的保温层。
气体和湿气绝缘。
冷库的围护结构设置有隔热层，以减少热量传递，但在热量传递过程中，大气中的水蒸气也从高温侧传递到不同温度的低温侧(即从水蒸气分压高的一侧传递到水蒸气分压低的一侧)。
水蒸气通过围护结构时，会在围护结构的材料孔隙中凝结成水。水冷时会结霜或结冰，会大大增加材料的导热系数，保温材料就没用了。
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